Υλικά:

1 κόκκορας κομμένος σε μερίδες

500γρ χυλοπίτες "Το Πλαστήρι"

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

μισή κούπα ελαιόλαδο

μιάμιση κούπα ντοματοχυμό

αλάτι, πιπέρι & λίγη κανέλα

Εκτέλεση:

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον κόκκορα και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Βάζουμε τον κόκκορα με το λάδι στη γάστρα. Ρίχνουμε τον τοματοχυμό, αλάτι, πιπέρι και κανέλα. Προσθέτουμε νερό και ψήνουμε σκεπασμένο για μιάμιση ώρα περίπου. Ανοίγουμε το καπάκι, προσθέτουμε τις χυλοπίτες "Το Πλαστήρι" και ψήνουμε για 20 λεπτά.