Εκτέλεση:

Βρέχουμε το κάθε μαντηλάκι κάτω από τη βρύση καλά και το κρατάμε όρθιο να στραγγίσει. Το αφήνουμε πάνω σε μια πετσέτα για 5-10 λεπτά για να μαλακώσει. Ανοίγουμε το μαντηλάκι στη μέση και βάζουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας - γλυκιά ή αλμυρή. Σε ένα τηγάνι βάζουμε να κάψει μισό φλυτζάνι του καφέ λάδι και τηγανίζουμε από τις δυο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Για κάθε τηγάνισμα προσθέτουμε την ίδια ποσότητα λαδιού.