Zutaten:
2 Tassen Fides-Nudelsuppe "To Plastiri"
1 Huhn  in Teile geschnitten
2 Zitronen (Saft)
1-2 Eier
Salz

Zubereitung:
Das Huhn mit Salz ca. 1 Stunde kochen. Das Fleisch aus der Fluessigkeit entnehmen und in die Fluessigkeit die Fides-Nudelsuppe eingeben und 5 Minuten kochen lassen. Die Eier gesondert in den Zitronensaft einruhren, langsam immer wieder ein bisschen Suppenfluessigkeit dazuruehren ohne anzuhalten und diese Eifluessigkeit wiederum in den Suppentopf stets ruehrend eingeben.
Das Fleisch wieder in den Topf dazutun und die Suppe ist fertig.