Zubereitung:
Jede Mantilakia- Blaetterteigtasche gut bewaessern und auf einem Geschirrtuch 5-10 Min. legen bis sie weich werden.
Jede Mantilakia -Blaetterteigtasche aufmachen und nach Belieben entweder suess oder sauer belegen. In einer Pfanne 1/2 Tasse Oel erhitzen und  beide Seiten anbraten.