Zutaten:
500 g Evriston-Nudeln "To Plastiri"
Olivenoel oder Butter
4 l Wasser

Zubereitung:
In einem Topf das Wasser kochen und vom Herd nehmen. Die Evriston-Nudeln ins gekochte Wasser hinzugeben und 3 Min. warten.
Die Nudeln abgiessen und mit heissem Oel uebergiessen. Man kann sie mit Kaese oder Joghurt servieren.
Eine andere Variante ist sie suess zu essen. Man kann sie also  mit Oel, Zucker, Zimt und mit verschiedenen Nussorten servieren.