Υλικά:

1 κούπα τραχανάς "Το Πλαστήρι"

7 κούπες νερό

1κ.σ. φρέσκο βούτυρο

1κ.γ. αλάτι

Τυρί φέτα

Εκτέλεση:

Βάζουμε το νερό με το αλάτι σε ένα κατσαρολάκι και μόλις βράσει ρίχνουμε τον τραχανά και βράζουμε για 6-7 λεπτά περίπου ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει. Λίγο πριν το κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε το φρέσκο βούτυρο και το τυρί και ανακατεύουμε.